11月1日，由中糧名莊薈國際酒業(yè)主辦，京東協(xié)辦的妮可香檳新品發(fā)布會(huì)暨中糧名莊薈葡萄酒學(xué)院香檳大師班在北京隆重舉辦。重磅嘉賓云集，中糧名莊薈國際酒業(yè)總經(jīng)理李士祎、京東酒品類部門總經(jīng)理王志強(qiáng)、中國大陸唯一葡萄酒大師Master of Wine 趙鳳儀和法國香檳行業(yè)委員會(huì)中國辦公室首席代表王蔚女士等都出席了本次盛會(huì)。

香檳市場潛力巨大，法國銷量第一香檳品牌妮可掘金中國

根據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，2015年香檳全球銷量為3.12億瓶，與2014年相比增長1.7%，全球出口量達(dá)到前所未有的4%的增長速度。2015年日本市場進(jìn)口量為1040萬瓶，約為中國的10倍，中國的人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于亞洲其他國家，市場潛力非常巨大。

不是所有的起泡酒都能稱為香檳，香檳因其產(chǎn)區(qū)的嚴(yán)格限制，只有產(chǎn)于法國香檳區(qū)，按法律規(guī)定釀造的起泡酒才能稱之為香檳。傳統(tǒng)法釀制出的香檳，工藝復(fù)雜，氣泡細(xì)膩、香氣優(yōu)雅迷人，因此優(yōu)質(zhì)香檳品牌是名副其實(shí)的稀缺資源。妮可香檳就是其中的一員。

作為最年輕的大牌香檳，妮可憑借其出色的品質(zhì)和不斷追求卓越的品牌形象，成為發(fā)展最快的香檳品牌，被評為全球最具影響力的香檳品牌之一。

1970 妮可香檳創(chuàng)始人尼古拉斯?菲亞特，洞察到全球消費(fèi)者對于香檳的“天然喜愛”，從紐約回到法國建立妮可香檳集團(tuán)。 1986年，尼古拉斯?菲亞特先生與香檳區(qū)最有實(shí)力的集團(tuán)CVC合作成立妮可香檳集團(tuán)。1998年妮可香檳成為法航指定香檳。2005年起， 根據(jù)IMPACT的數(shù)據(jù)，妮可連續(xù)十一年成為法國銷量第一的品牌。2015年起，全球每銷售30瓶就有一瓶是妮可香檳，妮可也成為世界銷量第三的香檳品牌。

據(jù)記者了解，妮可香檳集團(tuán)對于中國市場的發(fā)展一直非常謹(jǐn)慎，沒有急于進(jìn)入而是在等待合適的時(shí)機(jī)和合作伙伴。2016年妮可香檳與中糧達(dá)成一致，中糧名莊薈為妮可香檳集團(tuán)在中國地區(qū)的獨(dú)家代理商。

中糧名莊薈與妮可香檳強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的基礎(chǔ)與未來

中糧名莊薈為什么會(huì)選擇香檳這一特殊的品類？中糧名莊薈國際酒業(yè)總經(jīng)理李士祎在接受記者采訪時(shí)表示，中糧名莊薈啟動(dòng)品類的全酒品全明星戰(zhàn)略以來，一直就在世界范圍內(nèi)尋找最具代表性的國際性大品牌，這次與妮可香檳的攜手，一是對品類的補(bǔ)充。另一方面，也是對這一品類的前景看好，預(yù)測其未來在中國會(huì)有很大的發(fā)展空間。 “聚焦香檳，就是聚焦未來優(yōu)質(zhì)客戶。因?yàn)橄銠壱阅贻p、受教育程度高的中高產(chǎn)階層為主要目標(biāo)消費(fèi)群體。”李士祎分析認(rèn)為。

至于為什么會(huì)選擇妮可香檳進(jìn)行深度合作。李士祎表示，首先，妮可香檳是法國銷量第一的香檳品牌，符合中糧的選品理念——把真正的國外的好東西，受到原產(chǎn)國消費(fèi)者認(rèn)可的好產(chǎn)品帶給中國的消費(fèi)者；第二，妮可香檳集團(tuán)是香檳產(chǎn)區(qū)最大的合作社，有5000個(gè)果農(nóng)，這意味著香檳產(chǎn)區(qū)近1/3產(chǎn)量，大規(guī)模、高產(chǎn)量、穩(wěn)定的品質(zhì)能夠滿足中國市場的需求；第三，妮可香檳也是首個(gè)通過ISO 22 000認(rèn)證的香檳廠，符合中糧對食品安全的要求。

全渠道運(yùn)作妮可香檳，打造“美好生活”必需品

香檳在中國一直與奢侈品、高端消費(fèi)品掛鉤，但是中糧名莊薈卻希望將妮可香檳打造為“美好生活”必需品，“這也是我們在為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值”李士祎表示。

李士祎透露，妮可香檳將采取全渠道的運(yùn)作模式。線上，中糧名莊薈將聯(lián)手京東，在“11.11”期間搶先發(fā)布妮可香檳，借“11.11”全民電商購物節(jié)日的契機(jī)，把妮可香檳帶給消費(fèi)者。現(xiàn)妮可香檳已在京東商城中糧名莊薈官方旗艦店獨(dú)家預(yù)售，入門級(jí)妮可香檳非常清新，入口酸度適中，相信能博得大眾消費(fèi)者的喜愛。

“至于線下渠道的開拓，香檳常規(guī)的主渠道集中在夜場渠道，多家進(jìn)口商不惜重金投入夜場渠道。但是對于妮可，我們希望多渠道嘗試，從一、二線消費(fèi)者葡萄酒知識(shí)比較成熟的城市開始探索，通過在名莊薈門店、On trade、商超等多渠道運(yùn)作，注重消費(fèi)者教育，讓消費(fèi)者更加了解香檳文化。”李士祎說，“最終，我們希望將妮可香檳在消費(fèi)者心目中樹立的形象，不是高高在上的奢侈品，而是品質(zhì)生活的必需品，用香檳來慶祝生活中每一個(gè)美好時(shí)刻，突出品牌個(gè)性，將妮可香檳打造成中國市場又一顆香檳新星。”